Ab dem 21. Oktober 2008 bietet das Fünf-Sterne-Resort Baros Maldives im Nord-Malé-Atoll, Mitglied der exklusiven Hotelvereinigung Small Luxury Hotel of the World, seinen Gästen mit der „Lighthouse Cellar Degustation“ ein ganz besonderes Gourmet-Highlight.
Frankfurt am Main/Male – Das ausgefallene 5-Gang-Degustationsmenü des australischen Spitzenkochs Damian Barrett wird von korrespondierenden internationalen Weinen begleitet, die Joost Folkers, Sommelier auf Baros, speziell für diese Kreationen ausgewählt hat. Das „Lighthouse Cellar“ Degustationsmenü kostet pro Person 520 USD.
Das architektonisch ungewöhnliche Gebäude „The Lighthouse“ ist Wahrzeichen der Hotel-Insel und scheint inmitten der Lagune über dem Wasser zu schweben. Hier sind die elegante „Lighthouse Lounge“ und das Gourmetrestaurant des Edel-Resorts untergebracht, in dem Damien Barrett jeden Abend anspruchsvolle Gäste mit außergewöhnlichen Kreationen moderner Fusion-Küche verwöhnt. Der Akzent seiner Küche liegt auf Authentizität, Kreativität und Ästhetik. Das Ambiente ist modern, der Service unaufdringlich aufmerksam.
Die „Lighthouse Lounge“, eine elegant-moderne Martini- und Champagner-Bar, bietet einen spektakulären 360-Grad-Panoramablick über die Lagune.
Foto: Baros Maldives