Ein Inbegriff der Gastlichkeit seit 1499: Der Wastlwirt ist seit jeher eng mit dem Lungau verbunden.
St. Michael/Lungau – Ein erfolgreiches Konzept weiter zu verbessern, ist nicht leicht. Dennoch hat das Hotelier-Ehepaar Rudi und Elfi Baier, gemeinsam mit Tourismus-Coach Thomas Linder vom Berater-Netzwerk optimAS, die Angebote des Viersternehotels und des Traditionsgasthauses explizit auf die Wünsche seiner Gäste abgestimmt und weiterentwickelt. Das Viersternehotel und Traditionsgasthaus in St. Michael im Lungau hat sich den Genuss mit allen Sinnen und absolutes Wohlbefinden auf die Fahnen geschrieben. Ganz im Sinne der Genussregion kommt im Wastlwirt ausschließlich das Kostbarste der lokalen Äcker und Weiden auf den Tisch. Dieses Konzept begeisterte sogar den deutschen Bundespräsidenten Horst Köhler, der bei einer Radtour mit seiner Ehefrau im Traditionsgasthaus Halt machte.
Im historischen Kellergewölbe bewahren die Baiers edelste Tropfen aus Österreich auf. Mit deftiger Kost oder leichten Köstlichkeiten zaubert der Chefkoch Gästen immer wieder ein Lächeln ins Gesicht. Besonderes Highlight aber ist die originale Rauchkuchl. Hier werden die Gaumenfreuden vor den Augen der Besucher zubereitet. In regelmäßigen Abständen übernimmt ein prominenter Gast die Regie. Staunende Augen und ein Höchstmaß an Unterhaltung sind da garantiert. Aber Zusehen alleine wäre auch langweilig: Im Wastlwirt können Gäste bei verschiedenen Mitmach-Veranstaltungen selbst den Kochlöffel schwingen.
Für Wohlbefinden sorgt auch das Wellnessangebot im Haus. Von einem Pool über Solarium und Sauna bleibt kein Wunsch unerfüllt. Alltagsstress und Verspannungen lösen sich hier förmlich in Luft auf. Sportbegeisterte Besucher können in einem modernen Fitnessraum trainieren oder aber direkt in die vielfältigen Möglichkeiten zur aktiven Betätigung im Lungau eintauchen. Der Wastlwirt ist optimaler Ausgangspunkt fürs Skifahren, Langlaufen und für Wanderungen in einer paradiesischen Winterwelt. Im Sommer gehören Golf, Radtouren und lange Ausflüge zu Fuß zu den Alternativen fürs eigene Tagesprogramm.