Von Grund auf kontrolliert biologisch. Natürlich. Authentisch
Vahrn/Brixen – Im Herzen von Südtirol, in Gargazon bei Meran, ist seit März 2008 ein Hotel im Entstehen, erbaut nach streng biologischen Richtlinien, für Gäste mit hohen Qualitätsansprüchen.
Im März 2009, öffnet theiner´s garten BIO Vitalhotel****s seine Tore. Ein Hotel von Grund auf biologisch gebaut, auf einem Grundstück, das seit 25 Jahren biologisch bebaut wurde. Dahinter steht Familie Theiner, seit vielen Jahren in der Biolandwirtschaft und im Biofachhandel tätig. Die Familie entschied sich für den Namen theiner´s garten BIO Vitalhotel, um damit einen optimalen Bezug zu Standort, Familiennamen und der biologischen Konzeption herzustellen.
Das Hotel wird nach strengen baubiologischen Richtlinien erbaut. Die 57 Zimmer sind in massiver Holzbauweise gefertigt, ohne Vernagelung und Verleimung nach dem innovativen Südtiroler System der Fa. Soligno. Ein besonderes Augenmerk wird auf die Verwendung natürlicher Materialien gelegt: metallfreie Betten, Naturmatratzen, Bettwäsche aus kontrolliert biologischer Baumwolle und einer Wand aus Zirbenholz.
Um zu gewährleisten, dass die Zimmer frei von Elektrosmog sind, befinden sich in den Zimmern weder Minibar, noch Fernseher. Auf Wunsch wird ein Fernsehgerät bereitgestellt, die strahlungsabgeschirmten Anschlüsse sowie Telefon- und Internet Anschluss stehen bereit.
In der Küche ausschließlich Lebensmittel aus 100% biologischem Anbau verwendet, teilweise vom angrenzenden Biohof. Obst aus eigenem Bio Anbau steht den Gästen den ganzen Tag zur Verfügung. Im „Garten der Genüsse“ werden phantasievolle mediterrane – alpenländische Gerichte zubereitet. Der hauseigene Weinkeller bietet eine große Auswahl aus Südtirols, Italiens und internationalen Bioweinen und Biodestillaten.
Im Vitalbereich „Garten der Sinne“ werden die Gäste mit Naturkosmetik von Dr. Hauschka und einer hauseigenen, biologisch zertifizierten Apfel- und Pfirsichkosmetik verwöhnt. Auf rund 1.000 m2 genießen die Gäste die Annehmlichkeiten eines Innenpools mit großem Außenbecken, einer Finnischen Sauna, Bio Kräutersauna, Tauchbecken und Kneippanlage mit direktem Zugang ins Freie. Im Bewegungsraum auf der begrünten Panoramadachterrasse können Gäste aktiv werden.
Das Hotel verfügt über einen mediterranen Hotelgarten, einen Kräuter- und Aromagarten sowie 70.000 m2 Obstgarten durch den ein Lauf- und Fitneßparcours führt und der für die Gäste zugänglich ist.
