TouristikPresse

Das Medienportal für Reise und Touristik
Ihre Nachricht hier!

zur Registrierung / Anmeldung

    KeyWordAboTextarchivBildarchivNEU: DatenbankPartnerLeistungenWerbungImpressum/ LegalNewsletterPressebox

Bildergalerie zu aktuellen Themen
Steigenberger Hotel Zürich
Steigenberger Hotel Zürich
Das Steigenberger Hotel in Zürich, Blick ins Badezimmer. Bildpreis: EUR 20
Boomtal
Boomtal
Tafelberglandschaft in Kirgistan
Dinosaurus und Vögel, Boomtal
Dinosaurus und Vögel, Boomtal
Dinosaurus und Vögel, Boomtal
Loveparade Essen 25.8.2007/ 0871
Loveparade Essen 25.8.2007/ 0871
Foto: Touristikpresse.net (Bildpreis: ab EUR 10, ohne vorherige schriftliche Zustimmung mind. EUR 800). Bildnutzung nur gem. unseren Nutzungsbedingungen.

Signal-Wirkung: Christophe Chabanel Von Paris nach Kapstadt - Neuer Chefkoch im Cape Grace

Hauptseite / Nachrichten

Mehr Service:

Diesen Artikel ausdrucken
Artikel empfehlen
Kommentare zur Meldung
Kommentare schreiben


Newsletter abonnieren:

Mehr Nachrichten aus den Kategorien:

People & Gossip
Hotellerie
Afrika
Destinationen


NR: PRN00000020469
15.10.2008 [16:01]

Mit Eröffnung des neuen Restaurants „Signal" Mitte Oktober 2008 gewinnt das Fünf Sterne Hotel Cape Grace in Kapstadt mit dem Franzosen Christophe Chabanel (39) einen neuen Chefkoch. Der international erfahrene Koch und Entrepreneur wechselt von Plettenberg Bay.


Kapstadt/Südafrika – Geboren in Marseille und aufgewachsen in Paris, entdeckte Chabanel seine kulinarische Leidenschaft durch seine für die Familie kochende Großmutter. Fundierte Kenntnisse erkochte er sich im edlen, mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant Apicius in Paris unter der Leitung von Jean Pierre Vigato. Mit 22 Jahren eröffnete Chabanel sein eigenes Restaurant in Paris namens Le Ferronerie. Drei Jahre später eröffnete er das Restaurant La Dinée. Hier machte er sich einen Namen und kochte sich in die französischen Top-Gastronomenzirkel. La Dinée wird mit hoher Punktzahl in Frankreichs einflussreichstem Restaurantführer Gault Millau empfohlen.

Nachdem Chabanel 2001 Freunde in Kapstadt besucht, verfällt er dem Land und entscheidet, künftig in Südafrika zu arbeiten. Mit seinen Hobbys Rugby und Wein hat er eine zweite Heimat gefunden. Chabanel wird Chefkoch im The Plettenberg Hotel. Zwei Jahre lang lernt er die südafrikanische Küche und das Land kennen, bevor er sich wieder selbständig macht und die Edel-Bäckerei Le Fournil de Plett eröffnet.

Die Philosophie Chabanels und die des Luxushotels Cape Grace gehen konform: Während Cape Grace lokalen Mitarbeitern und Lieferanten immer den Vorrang gibt, ist Chabanels Kochstil von der Verfügbarkeit frischer lokaler Zutaten beeinflusst.

Die neue Menükarte des Restaurants SIGNAL ist eine Kombination aus verschiedenen Küchen, die sich aus der Kap-Historie zusammenstellen. So gibt es britische, holländische und asiatische Einflüsse – mit einem Hauch französischer Cuisine.

Kreative Energie des Cape Grace

Das Jahr 2008 steht für das Fünf-Sterne-Luxushotel Cape Grace in Kapstadt ganz im Zeichen der Veränderung. Neben den neu gestalteten 121 Gästezimmern in originellem und Kap-bezogenem Design überrascht das ehemalige Hotelrestaurant „onewaterfront" die Gäste mit neuem Look, Konzept und Namen: SIGNAL – benannt nach Signal Hill, dem 350 Meter hohen Ausläufer des „Lion’s Head", auf den der Gast vom Restaurant aus einen Panoramablick genießt.

Die etablierte südafrikanische Interior Designerin Kathi Weixelbaumer ist für die Gestaltung der Inneneinrichtung verantwortlich. Gelbholzmöbel, weißes Leinen, handgefertigte Kronleuchter, wertvolles Porzellan, Antiquitäten und Kunstgegenstände aus Kapstadt schaffen eine unverwechselbare südafrikanische Atmosphäre. Die Gäste können vom Restaurant SIGNAL direkt auf das Wasser und zum Signal Hill blicken. Zu jeder Zeit werden frische Gerichte serviert.

Cape Grace gehört zur Unternehmensgruppe Kingdom Meikles Africa Limited. Übernachtungspreise starten bei ZAR 3925 (ca. € 326) je Doppelzimmer inklusive Frühstück.



Newsletter abonnieren | Diesen Artikel ausdrucken | Diese Meldung jetzt im Forum diskutieren >>>

Kontakt:
Hasselkus//WeberBenAmmar PR
Villa Tolstoi
Königsteiner Strasse 83
65812 Bad Soden am Taunus/near Frankfurt Airport
Tel.: 06196 76750-0
Fax: 06196 76750-10

Weitere Informationen zum Thema finden Sie hier

Kontakt zum Verfasser der Nachricht:


Mein Kommentar zu dieser Meldung:
Überschrift:
Name:
E-Mail:
(nicht sichtbar)
Kommentar:
  Erinnerung, wenn andere Leser neue Kommentare zu dieser Meldung verfassen
 
Spamschutz:
 


<<<<<<
15.10.2008 || Jet Airways und Kingfisher schließen strategische Allianz
Die indischen Fluggesellschaften Jet Airways und Kingfisher formen mit sofortiger Wirkung eine strategische Allianz.
>>>>>
15.10.2008 || Lufthansa connections from Milan now bookable
New direct connections across Europe from northern Italy from 99 euros

Letzte Nachrichten:
05.01.09 [22:01] : Holländische Low-Cost-Airline transavia.com und Van Gogh Museum geben Partnerschaft bekannt
Die holländische Low-Cost-Airline transavia.com und das Van Gogh Museum in Amsterdam sind offizielle Promotionpartner während der einzigartigen Ausstellung "Vincent Van Gogh.
05.01.09 [21:30] : Bei Europcar gibt es im Januar ein kostenloses Navi zum LKW
Ob Umzug oder Entrümpelung - Europcar unterstützt einen Neuanfang im neuen Jahr mit einem besonderen Angebot.
TAP Portugal bietet Online Check-In ab Deutschland
05.01.09 [17:02] : TAP Portugal bietet Online Check-In ab Deutschland
Einen neuen kundenfreundlichen Service bietet TAP Portugal nun auch ihren Passagieren in Deutschland: Check-In bequem von zu Hause.
Pistenspaß einmal anders - Familotel bieten trendiges Wintervergnügen
04.01.09 [13:01] : Pistenspaß einmal anders - Familotel bieten trendiges Wintervergnügen
Skifahren war gestern. Heute sitzen trendbewusste Wintersportler auf dem Snowbike oder lassen sich im Galopp von einem Pony durch die Schneelandschaft ziehen. Auch im Winter werden die Gäste von Familotel mit besonderen Erlebnissen verwöhnt.
Datenbankeinträge zum Thema:
Zum dem Herausgeber dieser Nachricht liegt uns zur Zeit leider kein Datenbankeintrag vor.
Sollten Sie der Herausgeber der Nachricht sein, können Sie sich hier registrieren und Ihren Eintrag nebst Bildern und Informationstext präsentieren. Außerdem können Sie als registrierter Anbieter hier regelmäßig Ihre Pressemeldungen den Lesern des Magazins zur Verfügung stellen!
weiter...

Ähnliche Themen:
09.10.2008 || Cape Grace SIGNALisiert Neues - Neueröffnung des Restaurants Signal
Cape Grace SIGNALisiert Neues: Das Jahr 2008 steht für das Fünf-Sterne-Luxushotel Cape Grace in Kapstadt ganz im Zeichen der Veränderung.
weiterlesen
Der neue „Südafrika Tours“-Katalog 23.09.2008 || Der neue „Südafrika Tours“-Katalog
Vom individuellen Wochenendtrip nach Kapstadt bis zur geführten Drei-Länder-Gruppen-Safari – detaillierte Informationen, Tipps und Reiseangebote für jede Art von Urlaub im Südlichen Afrika!
weiterlesen
MS Europa: Symposium auf hoher See 18.08.2008 || MS Europa: Symposium auf hoher See
Den eigenen Horizont erweitern - wo könnte das besser gehen als auf hoher See?
weiterlesen
Alle Hände voll zu tun Talentierte Künstler aus Kapstadt hinterlassen ihre Handschrift im Hotel Cape Grace 02.05.2008 || Alle Hände voll zu tun Talentierte Künstler aus Kapstadt hinterlassen ihre Handschrift im Hotel Cape Grace
Das südafrikanische Fünf-Sterne-Luxushotel Cape Grace in Kapstadt, zentral an der V&A Waterfront gelegen, gestaltet seit dem 1. April 2008 etagenweise alle Gästezimmer neu und bindet dabei lokale Künstler stark ein.
weiterlesen

Artikel und Bilder durchsuchen
Keywort:
Wo:
Alles
PR Meldungen
Themenartikel
PR - Themenartikel
Bilder
PR - Bilder


Datenbank:

Keywort:
Wo:


Hilfe

Geben Sie einfach ein gewünschtes Suchwort ein. Jeder Text und jedes Bild ist mit Keywords hinterlegt! Die Ergebnisse werden chronolgisch angezeigt!



Neueste Themenartikel
24.11.2008 || Camping-Community camperado.de relauncht ins Web 2.0 – 30.000 Plätze mit Satellitenbildern und Nutzerbewertungen
11.11.2008 || Erstes SUSANNE KAUFMANN Day-Spa in Deutschland
11.11.2008 || Therme Meran bringt Bewegung in den Jahreswechsel
08.11.2008 || EU-Verordnung schreibt transparente Preise für Werbung von Flügen vor
31.10.2008 || Höchstgelegener Weihnachtsmarkt der Alpen
Keywords
Cape Grace, Chabanel, Chefkoch, Kapstadt, Signal
© 2006 Medien Ltd. (© 2006 Bildarchive Ltd. for/ für pictures/ Bilder)
Titel: Signal-Wirkung: Christophe Chabanel Von Paris nach Kapstadt - Neuer Chefkoch im Cape Grace / Nachrichten / TouristikPresse.net
Link: http://www.touristikpresse.net/news/20469/Signal-Wirkung-Christophe-Chabanel-Von-Paris-nach-Kapstadt-Neuer-Chefkoch-im-Cape-Grace.html
AGB | Feedback | Sitemap
Tue, 06 Jan 2009 04:45:15 +0100